CONCEPT
こんにちは
リリーガーデン・正満、坂本正満でございます。
お米を作り始めて30年ほど経ちました。
今までの作り方は、化学肥料、化学農薬を使用し、それが当たり前だと思っていました。
でも、どこかで心に引っ掛かることもありました。
これでいいのか?と。
そこで、60歳を超えて、孫にも安全、安心の美味しいお米を食べてほしい一心で
特別栽培米の栽培に挑戦することにしました。
特別栽培米とは、化学肥料、化学農薬を使用せず、有機肥料のみを使用して生産するお米です。
佐賀県からの認証もいただけました。
今は私が住んでいるところで今まで米を作っていましたが、水が少なく、お米にとっては良い環境とは
言えませんでした。たまたま、家内の関係で、太良町の川原という所でお米を作ることになりました。
そこはお米にとって最適な場所、土壌、環境でした。
目の前には多良岳、経ケ岳があり、そこから湧水となって多良川へ流れています。
その水、綺麗で大量の水が絶えず流れています。
そのせいか、夜になるとその辺一帯は涼しく夏はエアコンが要らないくらいです。
この地区は早くから圃場整備がされていて、素晴らしい所だと思います。
こんな良いところさえ農業後継者も少なく、田んぼを維持する人は高齢の方々がほとんどです。
田んぼはすぐ借りれるところが多く、耕作を放棄された田んぼが今からも増えていくでしょう。
ここで美味しい、安全安心のお米ができると確信し、昨年から低農薬栽培で作りましたが、とても美味しいですお米ができました。
そこで今年は、化学肥料なし、化学農薬なしで特別栽培のお米を作ることを目指し、30年以上特別栽培をしていらっしゃる
先生にご縁があり、その方から学び作りました。
おかげ様で今年は美味しいお米ができました。
これも一重に多くの人に学ぶことができ、助けられた成果だと思います。
深く感謝いたします。
このお米をより多くの皆様に食べて頂きたいとネットショップを開設いたしました。
どうぞ、よろしくお願いいたします。
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